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重慶吃火鍋哪里最正宗?這家味道好地道

更新時間: 2020-04-11          來源:

古人說:春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人間好時節。我要說,若有火鍋常在口,便是人間好時節。不管是春夏秋冬,重慶人總對火鍋愛得深沉,開心了吃火鍋,不開心了吃火鍋,慶祝吃火鍋,失戀了還吃火鍋,感覺沒有什么事是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。那么,重慶火鍋哪家好吃呢?渝味楠老老火鍋,成功俘虜了我的胃,讓我行也思火鍋,坐也思火鍋。

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經典九宮格

今天來試試渝味楠家的九宮格鍋底,據說九宮格是最傳統的老重慶鍋底。九宮格鍋底的精妙之處在于每個格子都一樣,但每個地方因為受熱不一樣,產生的香氣有所不同。選擇九宮格還有一個好處就是,燙菜的時候不用等,每個格子都可以放一些,這邊吃完其它格子也就熟了,這樣我就吃得超開心。(ps:個人喜好哦!

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九尺鵝腸

作為重慶人,我的底線是可以陪你吃鴛鴦鍋,但是火鍋上不能沒有鵝腸。渝味楠家每年銷售的鵝腸連起來可以繞地球好幾圈了。九尺鵝腸保新鮮無比,彈牙口感,即便鍋底已經很香濃,也完全掩蓋不住鵝腸的味道和口感!

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大刀腰片

腰片都是現切的,腰片薄如紙顯示著大廚的手藝,這樣薄的腰片,吃的時候一定要掌握好燙的時間,放下去涮一一會兒就好,這樣它的口感好吃,辣中帶清甜。

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玫瑰豬肉丸

玫瑰豬肉丸的擺盤很是精致,都有些舍不得弄亂。煮好之后的肉丸簡直巨好吃,玫瑰的清香和丸子的肉香相輔相成,汁多味美Q彈無比,香氣在口中蔓延開來,回味無窮。老板,12號桌再來一盤玫瑰豬肉丸。

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黃金小饅頭

黃金小饅頭是一款家常菜品,點它主要是想先墊墊肚子。它的制作原料主要有面粉、雞蛋等。黃金小饅頭簡單易做,香酥松脆,色澤金黃,味道鮮美,營養豐富。

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重慶老火鍋哪里最好吃?渝味楠老火鍋如此多椒,引無數吃貨盡折腰。吃飽喝足了,又是快樂的一天,今天就到這里啦!下次我們再約渝味楠吧!

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